Piemonte D.O.C. Barbera

Questo vino è prodotto interamente con uve barbera provenienti dai vigneti più giovani. Le uve vengono pigiate e poste a fermentare in vasche in acciaio inox alla temperatura di 26 gradi per circa 10 giorni. Dopo alcuni mesi di affinamento il vino è pronto per essere imbottigliato. 
È un vino giovane e fresco, adatto ad accompagnare tutto il pasto.
Temperatura di servizio ideale: 18°C.
 

 

Vitigno   

Barbera 100 %

Esposizione

Nord ovest

Forma di allevamento  

Guyot

Vendemmia

Metà settembre

Fermentazione malolattica

Svolta

Affinamento

3 mesi in acciaio inox

Colore   

Rosso rubino 

Profumo  

Note di frutti rossi

Gusto 

Fresco ed avvolgente