La Cresta
Roero Arneis D.O.C.G.

L’Arneis è un antico vitigno autoctono Piemontese originario del Roero, zona situata a nord-ovest di Alba. 
Le uve vengono sottoposte a pressatura soffice e il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente matura sulle fecce fini per quattro mesi. 
È un vino semplice ed elegante, sapido e ricco di profumi freschi e fruttati.
Vino perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti a base di pesce. 
Temperatura di servizio ideale: 10°C.

 

Nome  

La Cresta

Vitigno   

Arneis 100 %

Esposizione

Est

Forma di allevamento  

Guyot

Vendemmia

Inizio settembre

Fermentazione malolattica

Non svolta

Affinamento

4 mesi in acciaio sulle fecce fini

Colore   

Giallo paglierino con riflessi verdi

Profumo  

Sentori di fiori e frutti bianchi 

Gusto 

Fresco e avvolgente, piacevolmente sapido