Del Fan
Barbera d'Asti

Vitigno di origine antichissime, che dà un "vino possente, sempre piuttosto severo, ma generoso e ricco d'un profumo squisito, e d'un sapore  che alla forza accoppia la finezza".
Vino ottenuto dalla raccolta selezionata di uve Barbera provenienti dalla vigna del “Fan”.   Adatto accompagnatore dei piatti saporiti della cucina piemontese, con le portate di carni rosse e formaggi stagionati.


Dati tecnici
Vitigno: Barbera 100 % 
Impianto: Guyot 
Tenore alcolico: 13 - 13,5% vol.
Dati Organolettici
Colore: Rosso rubino, anche intenso 
Profumo: Vinoso marcato
Gusto: Asciutto, sapido e robusto
Temperatura di servizio ideale: 18°- 20° C.