Il Gavi trae origine dalle sole uve Cortese, vitigno di origini molto antiche che, nell'Alto Monferrato, nella parte meridionale della provincia di Alessandria, dà il più importante dei vini bianchi secchi piemontesi.
Vino di corpo e ottima struttura che gli permette di poter resistere ad un moderato invecchiamento.
Gavi di Gavi è una selezione di questo magnifico vino da antipasti.
Temperatura di servizio ideale:
10-12°C.
Dati Organolettici
Colore Paglierino più o meno tenue con riflessi verdognoli Profumo Delicato e caratteristico, con sentore di frutta fresca Gusto Asciutto, gradevole, di gusto fresco e armonico