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Moferrato Rosso

Vino ottenuto mediante assemblaggio di uve Barbera d'Asti (70 %) e di uve Nebbiolo (30%).

Questa pratica, assai frequente nel passato per motivi di praticità, è oggi rivalutata ed utilizzata per unire le doti di questi due nobili vini piemontesi: la Barbera d'Asti, forte, possente, intensa nel gusto e ricca di profumo, ed il Nebbiolo, altrettanto caratteristico ma con note più morbide, quasi eleganti.

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Dati tecnici.

Vitigno Barbera d'Asti 70%, Nebbiolo 30%
Impianto Guyot
Tenore alcolico
13,5% vol. e oltre

 

Un magnifico connubio di note gradevoli che migliora con il lungo periodo di affinamento in legno, quindici-diciotto mesi, cui il vino viene sottoposto prima dell'imbottigliamento. Vino invitante, grande, possente, magnifico, che non teme l'nvecchiamento, ma, anzi, migliora nel corso degli anni. Vino per le grandi occasioni, indicato per le grandi portate di carne.

Temperatura di servizio ideale: Temperatura ideale di servizio: 20° C. Stappare la bottiglia qualche ora prima di servirla.

Vino da meditazione.

 

Dati Organolettici.

Colore Rosso-granato intenso, con riflessi cangianti.
Profumo
Intenso, ricco di note speziate ed eteree
Gusto
Caldo, pieno, robusto, avvolgente e vellutato.

 

   
 
 
 

Linea I Cru:

"Rabengo" Moferrato rosso
"Luc" Grignolino d'Asti
"A.D." Monferrato bianco
 
 
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