ingrandisci ingrandisci "A. D."
Monferrato Bianco

Vino ottenuto mediante assemblaggio di uve Cortese e di uve Chardonnay.

Questa pratica viene utilizzata per unire le doti di questi due vini: il Cortese, caratterizzato da una fibbra resistente, di notevole struttura e di gusto pieno, e lo Chardonnay, fragrante e ricco di morbide caratteristiche organolettiche, un po' frivolo, forse, ma con classe.

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Dati tecnici

Vitigno Cortese, Chardonnay
Impianto Guyot
Tenore alcolico 13% vol.

 

L'unione di questo vino viene poi perfezionata in botti di legno che, in un periodo di circa sei mesi, ne affina le doti e lo arricchisce di note eteree ed aromatiche.

Vino interessante, invitante, che appassiona il palato e la mente. Vino indicato per antipasti caldi e per i ricchi piatti a base di pesce e crostacei.

Temperatura di servizio ideale:
12° C.
 

Dati Organolettici

Colore Giallo paglierino carico
Profumo Intenso, ricco di note speziate e sentori fruttati
Gusto Intenso, lievemente aromatico e gradevolmente vellutato

 

   
 
 
 

Linea I Cru:

 "Rabengo" Moferrato rosso
"Luc" Grignolino d'Asti
"A.D." Monferrato bianco
 
 
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